カズ レーザー と 学ぶ ザクロ

日本テレビの人気番組「カズレーサーと学ぶ」の現代人の食と健康というテーマの回で、老化を遅らせるのに効果的であるのではないかと言われている食材が紹介されました。それがザクロです。

今から遡ること20年以上前に、マサチューセッツ工科大学が、ものすごく簡単に言うとサーチュイン遺伝子を活性化させることで寿命が伸びるということを発表しました。

サーチュイン遺伝子 活性化

では、サーチュイン遺伝子を活性化させるにはどうすればいいのかということになるのですが、その一つがカロリー制限であると言われています。人間に近いサルで次のような実験をしました。一方のサルは食事制限なし(つまり好きなだけ食事を与える)、そしてもう一方のサルには食事の摂取カロリーを30%カットしました。

すると、カロリー制限をしたサルの方が生存率が高く、そして見た目も若々しいものであったというのです。更には脳萎縮が予防されるということも認められました。

ただし、30%のカロリー制限をするということは、簡単に考えれば今までより食事の量を30%減らすということです。摂取できる栄養も30%減るということになります。ではカロリーを減らしつつ摂取できる栄養素の量を変えないということは出来るのかというと、簡単ではありません。

ザクロジュースの効果

番組内では、カロリー摂取をせずともあるものを食べることでカロリー制限をせずにサーチュイン遺伝子を増やして活性化することが出来ると紹介されました。それがザクロです。ザクロに含まれるポリフェノールの一種、エラグ酸をもとに作られるウロチリンという成分がサーチュイン遺伝子の活性化に効果があるとされています。ポリフェノールといっても色々な種類があるのですね。ザクロは特にエラグ酸が多い食材ということになります。

ザクロはなかなかスーパーで見かけることも少ないかと思います。旬の秋頃にはあったりもしますがやはりある程度大きな店でないとないかも知れません。ただ、ザクロは果実として食する必要はなく、もちろんザクロジュースでも問題ありません。1日コップ1杯のザクロジュースでいいと番組では紹介されていました。ジュースだと手軽ではありますがサプリメントだと更に手軽ですしコストも安く済みます。

 

 

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商品詳細ブランド nini生産国 日本商品区分(薬事分類) 食品容量(ml) 200g成分 ザクロ(イラン産)■イランの高級デパートなどで販売されている新鮮なマラス種のザクロを、皮と種を取り除かずに現地で圧縮・圧搾し、さらに濃縮。 ■「マラス」はペルシャ語で「最高」の意味。その名の通り非常に美味しいことで知られています。 ■ザクロペーストには農薬、防腐剤、甘味料、着色料を一切使っていないザクロそのものが、1瓶に約10個ぶん閉じ込められています。 ■ポリフェノール、カリウム、エラグ酸、葉酸、ビタミンCなど、美容成分がたっぷり、まさに「食べる美容液」です。 【用途】ザクロペースト ペーストには通常、傷があるなど品質が劣っていて商品にできないザクロを使いますが、niniでは 高級デパートなどで販売されている「マラス」という品種を使用しています。「マラス」はペルシャ語で「最高」の意味。その名の通り非常に美味しいことで知られています。 マラスの産地、イラン中部のサーヴェはササン朝の時代から続く砂漠の都市。 雨が少ない内陸の街で夏と冬の寒暖差が大きく、ザクロの生産には理想的な気候です。 マラス種の木を他の地域に植えてもサーヴェ産のような品質に育たないため、世界中の業者が先を争って買い付けにやってきます。 そのあまりの人気に、収穫のはるか前、ザクロの花が咲く初夏には買い付けられてしまい、実がなるまで待っていては手に入れることができません。 niniでは毎年5月にザクロ職人に同行してもらい、マラス種の中でも最高品質のものを買い付けています。 niniのザクロペーストは、新鮮なマラス種のザクロを、皮と種を取り除かずに現地で圧縮・圧搾し、さらに濃縮。 それを冷凍保存して日本に輸入し、厳しい品質管理のもと、成分を保ったまま充填製造しています。 農薬、防腐剤、甘味料、着色料を一切使っていないザクロそのものが、1瓶に約10個ぶん閉じ込められています。 美容成分たっぷり、まさに「食べる美容液」なのです。 一日たった10g 女性にうれしい成分がしっかり摂れる 厳しい環境で育ったザクロの果実は、自らを守るために必要な成分を蓄えます。 紫外線が強く、乾燥した環境で育ったザクロには、抗酸化や美白など、女性にうれしい作用を持つ成分がたっぷり。 1日に必要な量は、大さじ1杯にも満たないたった10g程度。 味にこだわったniniのザクロペーストは、自然な甘みと酸味が絶妙なバランス。 サプリメント感覚でそのままお召し上がりいただくことができます。 毎日の食事では補いきれない成分が簡単に摂れるため、特に30代以上の女性には毎日の摂取をおすすめします。 ザクロペーストの主要成分 <ポリフェノール> 赤ワインに多く含まれることで知られるポリフェノールは、植物由来。 ポリフェノールは、植物が自分自身を紫外線から守るために生み出す物質。 紫外線を吸収して防御する役割と、紫外線により発生する物質を除去する役割があります。 <カリウム> カリウムは人間にとって必要不可欠なミネラルの一種です。 体内でカリウムとナトリウムがバランスを取ることで、体の状態を安定した良い状態に保ちます。 余分なものを外に逃がしてくれます。 ナトリウムは塩に含まれているため、普段の食事でどちらかというと過剰に摂取しやすいのですが、過剰なナトリウムを排出するためにもカリウムが消費されてしまうため、カリウム不足になりやすい傾向にあります。 <ビタミンC > 美人肌に欠かせない成分として知られるビタミンC。 人間は体内で生成できないので、食事などで摂取しなければなりません。 気になる日差しも。 ザクロ(イラン産) 【商品名】 ニニ ザクロペースト 【内容量】 200g 【原産国】 日本 【メーカー】 株式会社nini 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 最高品質の貴重なザクロを丸ごと圧搾したザクロペーストです。毎日10gで体の中から美容ケアしてください。ジュースやヨーグルト、スムージーや料理など様々なお召し上がり方があります。 混ぜるだけ、入れるだけ 手間要らずでしっかりおいしい簡単レシピ   イラン料理と考えるとちょっとハードルが高く感じてしまうかもしれませんが、ペーストの使い方はとっても簡単。 1:9〜2:8の割合でお湯に溶かしてザクロティーにしたり、炭酸水で割ってカクテル風に楽しんだり。 しっかりと甘みがあるので、お子さまでも美味しくお召し上がりいただけます。 飲み物やデザートとしてだけでなく、酸味を活かしてお酢やバルサミコの感覚で、調味料としてお使いいただくのもおすすめです。 いつもとちょっと違った味わいのアクセントとして楽しめます。

カリフォルニア、チリ産 ほか ”ザクロ” 12〜15玉前後 約3.5kg以上 航空便【予約 入荷次第発送】 送料無料

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生産地 カリフォルニア、チリ ほか 内容量 15〜12玉前後 約3.5kg以上(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 航空便輸入品/正品 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料!(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料) 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【ざくろ】【柘榴】【石榴】【ザクロ】【生ザクロ】【エア便】【航空輸入】【フルーツ】【果物】【4キロ】

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